Každé město má svá kultovní místa, tradiční podniky. Ovšem,
jako všechno, i tato místa mají svůj vývoj a časem zanikají,
mění se či vznikají nová. Jaká jsou tato místa či podniky v
Brně, co vám schází, jsme se zeptali v ulicích.
Mléčné bary v Nádražní či na
náměstí Svobody, bufety Padowetz nebo Sputnik, mnohé restaurace
ale také Domácí potřeby Cimrman nebo knihkupectví Ženíšek. To
vše patřilo či patří k centru Brna. Kultovním Brněnským
klubem je Mersey. Ten však po několika desetiletích na konci
listopadu také končí, důvodů je podle majitele několik.
“Od té doby, co ten poslední tým
odešel, tak to jelo v takovým nouzovým režimu, a když jede něco
deset let v nouzovým režimu, pořád jsem hledal nějaký nový
lidi a nikoho jsem nenašel. Vpodstatě jsem šťastnej, že v době
dotací a v době takového oligarcistického státu jsem šťastný,
že to možná zapíchneme a že třeba za pět let otevřu něco
někde jinde nebo tak,” uvedl Pavel Tesař, majitel, klub Mersey.
Často nedokážeme pochopit, proč
některé podniky zanikají. Příčiny však nejsou povětšinou jen
ekonomické,jak si mnozí z nás myslí. Například knihkupec
Ženíšek zatím marně hledá svého pokračovatele.
“Byl jsem první soukromý knihkupec
po revoluci v celé zemi, takže už je to třicet let a tím, že ty
lidi stárnou, tak bych to potřeboval někomu předat. Takže jsem
si dal inzerát, po dohodě s majitelem pasáže, že bych ho někomu
přenechal, ale zatím se nenašli žádní zájemci, kteří by
odpovídali mým představám, aby knihkupectví bylo zachováno
aspoň přibližně ve stejném duchu, jako doposud,” popsal Michal
Ženíšek, zakladatel a majitel knihkupectví.
Majitelů dnes už kultovních
provozoven jsme se zeptali, zda jsou v Brně podniky, které naopak
schází jim.
“Harlem, 90,91,92, byl pro mě
nejlepší podnik všech dob. Měl nějakou tříletou historii,”
zavzpomínal Pavel Tesař, majitel, klub Mersey.
“Mě třeba mrzí ten Cimrman,
protože to bylo kousek, každou chvíli bylo potřeba koupit nějakou
věc k běžné údržbě a tak,” řekl Michal Ženíšek,
zakladatel a majitel knihkupectví.
Kultovní podniky většinou vznikají
a zanikají společně s jedinci, kteří berou svoji práci víc
jako službu lidem než jako výdělečný podnik. A můžeme být
vděční, že takový ještě stále jsou.
“Pokud se nikdo nenajde, tak já tady
budu muset být tak dlouho, dokud budu naživu, no. Takže to je
celý,” doplnil Michal Ženíšek, zakladatel a majitel
knihkupectví.
V dnešní zrychlené době působí podobný přístup trochu, jako z jiného světa. A to je možná škoda.
